Lime suyu, rom ve şeker şurubunun harmanlanmasıyla ortaya daiquiri kokteyl tarifi çıkmıştır. Daiquiri ismini Şili’nin Santiago ve Küba’nın sahil bölgesi ile yakınında konumlanan demir madeninden almıştır. Ernest Hemingway ve John F. Kennedy gibi ünlü isimlerinde favori içecekleri arasında yer alıyor.
Kokteyl Amerika’da 1902 yılında William Chanler tarafından tanıtılmıştır. Amerika’da kokteylin yaygınlaşmasıysa başkan Roosvelt zamanında oldu. Başkanın çevre ülkelerle iyi geçinme politikası sonucunda ün salmıştır. Kolay bir şekilde oluşturulması İkinci Dünya Savaşı’ndaki ününü daha çok artırdı. Daiquiri kokteylinde asitle şeker arasındaki denge çok iyi ayarlanmıştır. Klasik kokteyller kategorisinde yer alan daiquirinin yapım şeklide çok kolaydır.
Daiquiri Kokteyli Nasıl Yapılır?
Dilediğiniz ölçü ölçekler oranında daiquiri kokteyl tarifi içerisindeki malzemelerin ayarlanması gerekiyor.
Daiquiri Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 çay kaşığı şeker,
- 2 ölçü Bacardi rom,
- Kırık tuz bol miktarda,
- 1 ölçü lime suyu (Eğer lime suyu yoksa limonda kullanabilirsiniz)
Yapımı;
- Shaker içerisine ilk olarak lime suyu, 2 çay kaşığı şekeri koyunuz. Şeker iyice eriyene dek malzemeleri iyice karıştırınız.
- Daha sonra karışımın içerisine 2 ölçü rom ilave ediniz.
- Romun ilave edilmesinin ardından kırık buzda ekleyip karışımı karıştırmaya devam edebilirsiniz.
- Karışımın iyice soğumasının ardından 1 adet dilim şeklindeki lime ile süsleyebilirsiniz. Görsel anlamda farklı görünüme kavuşan kokteyli servis edebilirsiniz. Alkol olarak farklı lezzet arayışı içinde olanlar için daiquiri kokteyl tarifi denemeleri şiddetle önerilir.