Hem rengi hem de lezzeti ile aralarında pek çok ünlünün de yer aldığı sayısız insanın favorisi olan cosmopolitan kokteyl nasıl yapılır diye merak ediyorsanız; bu enfes kokteylin yapılışını ve kullanılan malzemeleri sizler ile paylaşacağız.
Cosmo ismi ile de bilinen Cosmopolitan kokteyl her ne kadar 2. Dünya Savaşı’nda Kamikaze kokteylden köklerini alsa da Amerika’da popüler hale gelmesi 1990’lı yıllarda yayınlanan Sex and City dizisi sayesinde olmuştur. Açık pembe ve tatlı rengi ile Cosmopolitan oldukça gösterişli olmasının yanı sıra lezzeti ile de gönüllerde taht kurmaktadır. Gelin şimdi birlikte bu enfes ve güzel içkinin malzemelerini ve yapılışını ele alalım.
Cosmopolitan Kokteyl Tarifi
Narenciye aromasının baskın olduğu kokteyle rengini veren aslında kullanılan yaban mersini suyu olarak karşımıza çıkmaktadır. Eğer limon, portakal gibi meyveleri seviyorsanız bu kokteyli beğeneceğinizden eminiz. Shaker kullanılarak hazırlanan cosmopolitan kokteyl tarifi ve kullanılan malzemeler şu şekildedir:
- Limon aromalı votka (4 cl kullanmalısınız.)
- Portakal likörü (1,5 cl yeterli olacaktır.)
- Yaban mersini suyu (3 cl konulduğunda o meşhur açık pembe renginde bir içeceğe sahip olursunuz.)
- Limon suyu (1,5 cl olması yeterlidir. Taze sıkılmış limon suyu kullanmanız içeceğinizin lezzetini arttıracaktır.)
- 3 – 4 adet buz
- Süslemek için portakal kabuğu ya da nane
Malzemelerden de görülebileceği gibi kokteylde en baskın nokta limon aromasıdır. Portakal likörü ve yaban mersini suyu da içeceğin daha yumuşak ve egzotik bir tada sahip olmasını sağlamaktadır.
Hızlı ve Lezzetli Cosmopolitan Kokteyl Yapılışı
Tüm malzemeleri elde ettikten sonra cosmopolitan kokteyli hazırlama oldukça kolaydır:
- Malzemelerin oranını ayarladıktan sonra shaker’a (çalkalayıcı) önce malzemeleri koyarak karıştırın. (Listedeki limon aromalı votka, limon suyu, portakal likörü ve yaban mersini suyunu shaker’a önce koymanız içeceğinizin en iyi şekilde homojen hale gelmesine yardımcı olacaktır. Yine yaban mersini suyu yerine yaban mersinlerini püre haline getirerek de içeceğe ekleyebilirsiniz.)
- Malzemeler homojen hale geldikten sonra içerisinde buz atın ve shaker’ın dışında serinlik hissedene kadar 15 – 20 saniye boyunca çalkalayın. Shaker’ınızın büyüklüğüne ve hazırladığınız içeceğin cl’sine göre bu süre değişiklik gösterebileceğinden ellerinizi üşütecek bir soğukluğa gelene kadar içeceği çalkalamanızı öneririz.
- Martini bardağınızı hazır edin ve bir süzgeç yardımıyla içeceği süzün. Özellikle parçacıklı içeceklerden ya da kokteylinizde buz olmasından hoşlanmıyorsanız; bu adımı es geçmemeniz gerekmektedir.
- En son nane yaprağı ya da portakal kabuğu ile bardağı süsleyin.
İşte Cosmopolitan kokteyliniz efsane bir sunuma hazır!
Cosmopolitan kokteyli martini bardağında servis ederek en geleneksel şekilde sunumunu yapabileceğiniz gibi farklı bardaklar ile de şık bir sunum yapabilirsiniz. Bu serin, içinizi ferahlatacak ve lezzetli içeceği Cosmopolitan kokteyl yapılışı adımlarını izleyerek tam 4 adımda kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
Cosmopolitan Hakkında Merak Edilenler
Cosmopolitan kokteyli hangi içkiler kullanılarak yapılır?
Cosmopolitan kokteyli, votka, Cointreau veya triple sec likörü, limon suyu ve cranberry (kızılcık) suyu veya cranberry likörü gibi malzemelerle yapılır. Bazı tariflerde, taze nane veya limon kabuğu gibi ek malzemeler de kullanılabilir.
Cosmopolitan’ın tadı nasıldır?
Cosmopolitan kokteylinin tadı, tatlı ve ekşi bir lezzet kombinasyonudur. Votkanın alkollü tadı, Cointreau veya triple sec likörünün turunçgil aroması, limon suyunun asitliği ve cranberry suyunun tatlılığı, kokteylin karakteristik lezzetini oluşturur. Taze nane veya limon kabuğu gibi ek malzemeler de kullanılırsa, bu malzemelerin aroması kokteylin tadını zenginleştirebilir.
Cosmopolitan kokteyl kaç kalori içerir?
Cosmopolitan kokteylinin kalori değeri, kullanılan malzemelere, ölçülere ve hazırlama yöntemine bağlı olarak değişebilir. Genellikle, bir bardak (yaklaşık 150 ml) Cosmopolitan kokteyli yaklaşık 150-200 kalori arasında değişir. Ancak, bu miktar birçok farklı faktöre bağlıdır ve belirli bir tarife göre değişebilir. Eğer kalori alımınızı takip ediyorsanız, kokteyli hazırlamadan önce içerdiği malzemelerin kalori değerlerini hesaplayarak toplam kalori miktarını hesaplamak daha doğru olacaktır.
Hangi bardakta servis edilir
Cosmopolitan kokteyli genellikle zarif ve ince uzun sapı olan bir “Martini bardağı” (Martini kadehi) olarak adlandırılan bardakta servis edilir. Bu bardak, genellikle konik bir şekle ve bir çanağı olan cam bir bardaktır. Cosmopolitan kokteyli, bu bardakta sunulduğunda hem görsel olarak cazip görünür hem de kokteylin karakteristik lezzeti ve kokusu, bu bardağın şekli ve boyutu sayesinde daha iyi hissedilir.
Cosmopolitan kokteyli hangi yemeklerle eşleştirilir?
Cosmopolitan kokteyli genellikle hafif atıştırmalıklar ve mezelerle eşleştirilir. Özellikle deniz ürünleri, sushi, tempura, kabuklu deniz ürünleri, karides, midye ve istiridye gibi yemeklerle iyi bir uyum gösterir. Ayrıca, peynir tabakları, çerezler, sebzeler ve küçük sandviçler de Cosmopolitan kokteyliyle iyi bir eşleşme sağlayabilir. Tatlı yiyeceklerle eşleştirme konusunda ise, meyve tabakları, çikolatalı tatlılar ve cheesecake gibi hafif tatlılar tercih edilebilir. Ancak, herkesin damak zevki farklı olduğundan, Cosmopolitan kokteyli ile hangi yemeklerin eşleştirileceği tamamen kişisel tercihlere bağlıdır.
Cosmopolitan kokteylinin içki oranı nedir?
Cosmopolitan kokteylinin içki oranı, hazırlama yöntemine, kullanılan ölçülere ve malzemelere bağlı olarak değişebilir. Ancak, genellikle bir bardak (yaklaşık 150 ml) Cosmopolitan kokteylinde yaklaşık 30-40 ml (yaklaşık 1-1.5 ons) votka bulunur. Bu, kokteylin alkol oranının yaklaşık %15-20 arasında olduğu anlamına gelir. Tabii ki, daha fazla votka ekleyerek alkol oranını artırabilirsiniz, ancak içki oranı tüketilen miktar, servis boyutu ve kişisel tercihler gibi birçok faktöre bağlıdır. Alkol tüketimi konusunda dikkatli olmak ve sorumlu davranmak önemlidir.
Cosmopolitan kokteyli hangi mevsimlerde daha sık tüketilir?
Cosmopolitan kokteyli genellikle yaz aylarında daha sık tüketilir. Bunun nedeni, kokteylin ferahlatıcı, hafif ve meyvemsi aromasıdır. Yaz aylarında, sıcak hava nedeniyle insanlar genellikle serinletici içecekler tercih ederler ve Cosmopolitan kokteyli de bu amaç için idealdir. Bununla birlikte, kokteylin popülerliği ve lezzeti nedeniyle, herhangi bir mevsimde keyifle tüketilebilir. Özellikle özel günler, kutlamalar ve davetler gibi özel durumlarda sıklıkla tercih edilen bir kokteyl olarak bilinir.
Cosmopolitan kokteylinin farklı tarifleri var mıdır?
Cosmopolitan kokteylinin farklı tarifleri bulunmaktadır. Genel olarak, Cosmopolitan kokteyli votka, Cointreau, limon suyu ve cranberry suyu gibi malzemeler kullanılarak hazırlanır. Ancak bazı tariflerde malzemelerin oranları ve türleri değiştirilebilir, bazı yeni malzemeler de eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Bazı popüler alternatif tarifler arasında şunlar yer alır: White Cosmopolitan, Ruby Red Cosmo, Cosmocello, Pineapple Cosmo, Elderflower Cosmo…