Negroski kokteyli, günümüzde popüler olan modern bir kokteyl türüdür. Kökeni, İtalya’da ortaya çıkan klasik bir kokteyl olan Negroni’ye dayanır. Negroni,...
Katıldı11 Şubat 2020
Yazılar622
Yorumlar1
Malt, arpa gibi tahılların özel bir işlemden geçirilmesiyle elde edilen bir üründür. Bu işlem sırasında arpa tanesi önce nemlendirilir ve...
Hem rengi hem de lezzeti ile aralarında pek çok ünlünün de yer aldığı sayısız insanın favorisi olan cosmopolitan kokteyl nasıl...
Ekşi maya, doğal olarak oluşan bir maya türüdür ve hamurun kabarması için kullanılır. Ekşi maya, hamurun kabarmasını sağlayan doğal bir...
Kokteyl dünyasında önemli bir yere sahip olan Negroni, İtalyan mutfağına özgü bir içecektir. İçindeki acımsı tat, tatlı ve ekşi notaların...
Mayşeleme, bira yapımında maltın su ile karıştırılarak bira mayası tarafından fermantasyon için kullanılabilir hale getirilmesi işlemidir. Bu işlem, maltın nişastasının,...
Yeme-içme sektöründe trendler belirli aralıklarla değişmekte ve son zamanlarda teras mekanları ve canlı müzik etkinlikleri popülerliğini arttırmaktadır. Şehrin en güzel...
Banana Bandit kokteylinin kesin bir tarihi bilinmemekle birlikte, muhtemelen 2000’li yılların başlarında ortaya çıktı. Bu kokteyl, muz likörü ve karanlık...
Şerbetçi otu, özellikle bira yapımında kullanılan bir bitkidir. Humulus lupulus olarak da bilinir. Şerbetçi otu, bira yapımında özellikle acılığı sağlamak...
Aperol Spritz, 20. yüzyılın başlarında İtalya’nın kuzeydoğusunda, Veneto bölgesinde ortaya çıkan bir kokteyl olarak kabul edilir. İlk olarak 1919 yılında...
WSET, Wine & Spirit Education Trust’in (Şarap ve İçki Eğitim Vakfı) kısaltmasıdır. WSET, 1969 yılında İngiltere’de kurulmuş bir eğitim kurumudur...
Adeta lezzet şöleni yaşayacağınız Galataport mekanlar mı arıyorsunuz? Hem Türk hem de dünya mutfağından geniş menü seçeneklerine ulaşabileceğiniz mekanları sizler...