Tom Collins Londra’daki bir otelde barmen John Collins tarafından ilk 1800’lü yıllarda hazırlanmış. Bu kokteyl’in bilinen iki çeşidi vardır. Tex...
Kokteyllerin hepimiz için farklı bir lezzeti vardır. Farklı tatlar ve lezzetler için gittiğimiz mekanlarda istediğimiz kokteyllerin lezzeti kadar tarifi de...
Evde tonik yapmak için akvaryumcularda bulunan karbon filtre temin edilip, bu filtre bir adet kahve kağıdının içen huni ile yerleştirilerek,...
Suma fermente edilmiş üzüm şırasının damıtılmasıyla birlikte üretilen bir içkidir. Başlı başına tüketilmesi epey yaygın olsa da pek çok kişi...
Mojito malzemeleri şu şekilde sıralanabilir: Rom Lime Toz şeker (beyaz yada esmer) Soda Nane yaprakları Malzemeler rahatlıkla tedarik edilebilecek durumdadır....
Şef restoranı mutfaktaki aşçının aynı zamanda işletme sahibi olduğu restoranlardır. Böylesi restoranlardaki şefler restoranlar üzerinde kapsamlı bir kontrole sahiptir. Bu...
Whisky Sour Kokteyl yapımı için yarım su bardağı viski, limon, portakal suyu, yumurta akı, toz şeker, buz küpleri, kokteyl karıştırma...
Old Fashioned Kokteyl yapmak için 1 küp şeker, sıvı angostura biber, soda, whiskey bir shaker içerisine eklenip, iyice karıştırılır. Elde...
Pintxos İspanya’da yaygın bir biçimde tüketilen atıştırmalıklardır. Katalan ve Bask bölgesinde sıklıkla karşılaşılır ve bu bölgelerde pinchos olarak da isimlendirilir....
Michelin yıldızı çeşitli kriterleri sağlayan şeflere verilen prestijli bir etikettir. Lastik markası olan Michelin’in bir zaman oluşturduğu puanlama sisteminin bir...
Manhattan tarifi şöyledir: Servis edilecek bardaklar soğuk olmalıdır. Karıştırma bardağına buz doldurulur. 5 cl çavdar viskisi yada bourbon bardağa eklenir....
Malt viski sadece bir damıtım evinde imal edilen ve içerisinde sadece arpa maltının yer aldığı bir viski türüdür. Müdavimleri arasında...