Mayşeleme, bira yapımında maltın su ile karıştırılarak bira mayası tarafından fermantasyon için kullanılabilir hale getirilmesi işlemidir. Bu işlem, maltın nişastasının,...
Banana Bandit kokteylinin kesin bir tarihi bilinmemekle birlikte, muhtemelen 2000’li yılların başlarında ortaya çıktı. Bu kokteyl, muz likörü ve karanlık...
Şerbetçi otu, özellikle bira yapımında kullanılan bir bitkidir. Humulus lupulus olarak da bilinir. Şerbetçi otu, bira yapımında özellikle acılığı sağlamak...
Aperol Spritz, 20. yüzyılın başlarında İtalya’nın kuzeydoğusunda, Veneto bölgesinde ortaya çıkan bir kokteyl olarak kabul edilir. İlk olarak 1919 yılında...
WSET, Wine & Spirit Education Trust’in (Şarap ve İçki Eğitim Vakfı) kısaltmasıdır. WSET, 1969 yılında İngiltere’de kurulmuş bir eğitim kurumudur...
Tatlı – ekşi aromaları seviyorsanız sizinle paylaştığımız whiskey sour kokteyl tarifi ile oldukça lezzetli ve damak tadınıza uygun bir kokteyli...
Birçok insan tarafından Manhattan kokteyl hikayesi ve tarifi çok araştırılıyor. Bu ünlü kokteyl türünün hikayesi rivayetlerden oluşuyor. Manhattan kokteyl, tam...
Tom Collins kokteyli, “the father of Amerikan mixology” yani Amerikan miksolojisinin babası olarak adlandırılan Jerry Thomas tarafından yapılmaya başlanmış ve...
Malibu, likör denildiğinde akla gelen ilk isimlerden biri olmuş, büyük bir alkol markası. Hal böyle olunca markanın resmi kokteyllerini seçmesi...
Yazımıza bu ismi vermemizin sebebini, Cosmopolitan kokteylinin nasıl popüler olduğunu anlatarak başayalım. Sex and the City dizisi karakterlerinden Carrie Bradshaw’ ın evde...
Daiquiri, 1800 ve 1900’lü yıllarda Amerika’da popüler olmuş bir kokteyldir. Yapımı en kolay olan kokteyllerden biri olarak gösterilen Daiquiri kokteyl,...
Negroni, aperitif niteliğine sahip olan bir kokteyldir. Günümüzde sade ve lezzetli bir kokteyl içmek isteyenlerin büyük çoğunluğu Negroni kokteylini tercih...